明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

チョウチョ（マナガツオ若魚）の一夜干し

塩水につけて干すだけで旨み凝縮！！小さくても絶品チョウチョ（マナガツオ若魚）の一夜 ...

材料：チョウチョ（マナガツオ若魚）、水、塩

そのまま塩焼きにするよりはるかに美味い！旨み凝縮！簡単自家製干物の作り方♪

材料：マダイ、水（ぬるま湯）、塩

浜のかあちゃん直伝！！切り身に大葉をはさんで簡単さっぱりフライ♪

材料：サワラ（切り身）、大葉、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ用)

浜のかあちゃん直伝！！小振りのヒラメの美味しいレシピをかあちゃんが伝授！！

材料：ヒラメ（小）、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、◎酢、◎砂糖

魚嫌いも言われなければ気付かず食べてしまうほどのフワッと美味しい身質！

材料：コモンサカタザメ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油

浜のかあちゃん直伝！！大葉（シソ）をはさみこんだフライでさっぱりおいしい♪

材料：タチウオ（おろし身）、大葉、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ用)

浜のかあちゃん直伝！！唐揚げにしてシンプルな甘酢で和えるだけ！食べすぎ注意です＾ ...

材料：ハリイカ、かたくり粉、サラダ油、◎酢、◎砂糖

ヒレ先の軟骨は柔らかいので煮込めば食べられます。市販のスープでエイヒレでフカヒレ風 ...

材料：コモンサカタザメのヒレ、フカヒレスープ（市販品）

クセがなくアカエイよりも淡白で身離れもよく食べやすい！魚も見た目で判断してはいけま ...

材料：コモンサカタザメ、ガーリックチップ、バター、醤油

煮付けにするとカレイのような身質！見た目からは想像が付かないクセのない白身です♪

材料：コモンサカタザメ、酒、生姜スライス、醤油、みりん、砂糖

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