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明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

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サワラの海苔巻き寿司ケーキ

浜のかあちゃん直伝！ サワラの海苔巻きをケーキ風にアレンジ
材料： サワラ（刺身）、酢飯、焼き海苔、わさびマヨネーズ、みょうが、きゅうり、焼きのり（トッ ...

サワラの寿司ケーキ

浜のかあちゃん直伝！
材料： サワラ（サゴシ）、酢飯、みょうが、わさびマヨネーズ

塩サバのかす汁

塩サバの旨みをギュッと溶かし込んだかす汁 明石浦の冬の定番です＾＾
材料： 塩サバ、大根、にんじん、厚揚げ、こんにゃく、水、酒かす、みそ、ねぎ(みじん切り)
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