明石では「明石鯛」や「明石だこ」をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

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タコと柿の和え物

浜のかあちゃん直伝!!
材料: タコの足(ゆで)、柿、酢、砂糖、塩

タコとトマト、キュウリのあんかけ

浜のかあちゃん直伝!
材料: タコの足(ゆで)、トマト、きゅうり、粉末だし、水、濃口しょうゆ、水溶き片栗粉

バケシタの甘酢りんご漬け

浜のかあちゃん直伝!!
材料: バケシタ、りんご(スライス)、タマネギ、酢、砂糖、塩