ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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カボチャと白菜と厚揚げのスープ

アヒージョのような感じです。ご飯の上にかけてもおいしい。
材料: 浄水、かぼちゃ カット、玉ねぎ ダイス切り、もめんあつあげ、白菜 太い目の千切り、し ...

レンコンチップス入りチョレギ風サラダ

チョレギ風サラダのドレッシングをかけて食べるサラダ。レンコンチップスがカリっとする。
材料: シャキシャキレタス、( または、レタス )、レンコンスライス、赤パプリカスライス、黄 ...

チョレギ風サラダのドレッシング

コチュジャンとしょう油ベースのドレッシング。本場ものには及びませんが、おいしいよ。
材料: ごま油 または なたね油、コチュジャン、りんご酢、hiryuの原料糖 または きび砂 ...