ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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玄米酵母の作り方 

ぷくぷくが出てきて、発酵過程を楽しめ、さらに酵母グルテンフリーパンも作れちゃう、ギャ ...
材料: 工程A  有機栽培以上の玄米、浄水、工程B  Aの発芽玄米、浄水、煮沸消毒した瓶 ...

スーパーフードキヌアとえのきの野菜バーグ

スーパーフードキヌアをメインにしていしまう。しかもヴィーガンです。
材料: キヌア炊いたものレシピID : 3871092、えのき、玉ねぎ(みじん切り)、人参( ...

五葷(ごくん)抜きの玄米甘酒みそソース

ヴィーガンで体に優しく濃厚。簡単混ぜるだけ
材料: やさかの2年熟成吟醸味噌(しっかりした発酵の本物味噌で代用可能)、やさかの玄米甘酒( ...

玄米酵母で作るなんちゃって豆乳ヨーグルト

ヨーグルトメーカー無しで、豆乳ヨーグルトができすぎて困るくらい、大量に作れます。
材料: 玄米酵母、有機豆乳(無調整)

玄米酵母でグルテンフリー玉ねぎ蒸しパン

甘味もなし。塩麹のコクと米粉の独特な食感と甘味、そして玉ねぎの風味でパクパクいけます ...
材料: 玄米酵母レシピID : 3897867、米粉(できれば粗い目メッシュ)、アーモンドプ ...