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土鍋で作る 小豆かぼちゃ レーズン入り
新物。秋の収穫でおいしくいただく。甘みは、レーズンの甘み。うまみは昆布と塩だけです。
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材料：
かぼちゃ(正味)、小豆 乾燥、レーズン、昆布 乾燥、お塩ちゃん
食べやすい小皿 シンプルきんぴらごぼう
お年を召した方でも、この切り方なら、食べやすい。常備食としても十分です。
材料：
人参(中)、ごぼう 中１本、なたねオイルかごま油、ぽん酢しょうゆ（ ヒカリ のもの
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ごはんが進む熟しゴーヤと海苔の佃煮
農家さん必見。ゴーヤが余り過ぎて、放っておくと熟して黄色くなる。熟しゴーヤを使ってお
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材料：
黄色く熟したゴーヤ、出汁を取っただし汁、全型焼きのり、醤油、本みりん、hiryuの原
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スイカの白い部分で作る ソムタム風サラダ
農家さん必見。スイカを切ったら熟していなかったり、白い部分もおいしく食べたいときのた
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材料：
スイカ種の取って白い部分、ミニトマト、ピーナッツバタークランチ 無糖タイプ、醤油、生
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