ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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無添加GFプラントベースココアマフィン

覚え書きです。豆乳泡立てだけで、作ります。脱ういろう化。おめでとうございます!
材料: 無調整豆乳 9%以上、甘み入りココアパウダー、☆ミズホチカラ 米粉、☆大豆粉、☆アー ...

雑穀ヒエとおからのフライ

雑穀ヒエを使ったフライ
材料: 乾燥雑穀ヒエ、半生おから、乾燥大豆粉 または、乾燥おからパウダー、玉ねぎ みじん切り ...

グルテンフリー プラントベース餃子

米粉の餃子の皮で作る、家庭のプラントベース餃子。
材料: キャベツ みじん切り、生しいたけ みじん切り、ニラ 3センチカット、生姜 みじん切り ...

キャベツたっぷり大豆ミートの野菜バーグ

乾燥大豆ミート ミンチ 味付けなしを戻して野菜バーグに。おもてなしに使える量できます ...
材料: 大豆ミート 味付けミンチ 完成品、↑ レシピID7211723、キャベツ みじん切り ...

梅酵母液で人参グルテンフリーパウンド

梅酵母を仕込んだので、それを使って米粉パウンドを作ってみた。
材料: 酵母完成品ストレート液 梅を取り除いて、☆レシピID 7238356 参照、原料糖  ...

青梅でつけるカリカリ梅風 覚え書き

梅の木があるご家庭必見。青梅もあく抜き処理すれば、おいしくいただけるレシピ
材料: 青梅、お塩ちゃん その他の塩でも可、・赤しそ 葉だけで、・お塩ちゃん、てんさい糖の氷 ...

大豆ミートコチュジャンベースソース炒め

大豆ミートをコチュジャンベースのソースに炒め合わせて万能にしておけば、いろいろアレン ...
材料: 大豆ミート チャンク型 乾燥、♡浄水、♡醤油、♡本みりん、♡中華だし粉末 オー〇ワ  ...

精神統一 酵母の蒸し米粉ガトーショコラ 

これは、どちらかというと 私自身の覚え書きと、記録のため、参考程度に。精神統一とイリ ...
材料: 豆乳ヨーグルト( 自家製 )、有機レーズン酵母液、米粉 ( 自然栽培とか )、原料糖 ...

落花生から作るピーナッツバター 無塩無糖

ピーナッツが多く収穫できた農家さん向けレシピ
材料: 生の落花生の実の部分 正味