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レバニラ炒め♪簡単ビタミン鉄亜鉛不足に
愛蔵（あいぞう）さん、3回も作って下さって感謝！ビタミンA・B12・タンパク質を含む
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材料：
鶏レバー・砂肝、塩、ニラ、もやし、下味用しょうゆ、下味用おろし生姜、下味用酒、油、塩
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にらレバーもやし♪緊張・不安に簡単薬膳
レバー（補血類）とニラ（温裏類）を組み合わせて使うと、緊張・不安・めまい・耳鳴り・目
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材料：
レバー、塩（レバー用）、にら、緑豆もやし、下味用しょうゆ、下味用酒、下味用生姜すりお
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レバー黒ごま焼き♪緊張不安目かすみに薬膳
緊張・不安・爪がもろい・めまい・耳鳴り・目のかすみ・視力低下・手足のしびれにおすすめ
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材料：
レバー、塩（レバー用）、しょうゆ、酒、生姜(すりおろし)、ねぎ(みじん切り)、片栗粉
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レバニラ♪体を温め・血を養う簡単薬膳
レバー（補血類）とニラ（温裏類）の食薬を組み合わせて使うことにより、身体を温めて肝血
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材料：
レバー、塩、ニラ、もやし、下味用しょうゆ、下味用生姜すりおろし、下味用酒、塩、こしょ
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春のレバーほうれん草炒め♪頭痛・目が赤い
レバーは補肝養血明目。ほうれん草は養血止血・潤燥斂陰。普段ほてり・のぼせ・頭痛・目が
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材料：
レバー、ほうれん草、もやし、下味用しょうゆ、下味用酒、下味用生姜すりおろし、塩＋胡椒
レバニラ炒め♪簡単・基本
ポイントは、レバーを焼くとき、しばらくそのままにし、触らないこと！触ると硬くなります
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材料：
レバー、塩、ニラ、もやし、しょうゆ、生姜(すりおろし)、酒、油、塩、こしょう
砂肝とピーマンの簡単炒め物♪
ロゼリンさん、つくれぽありがとう！コリコリとした歯ごたえが美味しい！ピーマンと舞茸と
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材料：
砂肝、ピーマン、舞茸、生姜汁、ごま油、酢、酒、しょうゆ、粉ざんしょう（なくても可）、
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レバーにんにくの芽炒め物は貧血に♪簡単
クックY17585☆さん、レポありがとう！ビタミンA・B12・タンパク質を含むレバー
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材料：
レバー、にんにくの芽、水＋塩、ソース、鶏がらスープの素、粒マスタード、片栗粉、白ごま
味噌のモツ鍋♪簡単モツの下処理・もつ煮
さちたろすんさん、つくれぽ27件ありがとう！モリモリ元気のでるピリッと辛み！味噌は最
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材料：
もつ、にんにくチューブ、赤唐辛子、キャベツの葉、玉ねぎ、ニラ、だし汁、味噌、しょうゆ
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もつ鍋♪簡単味噌で牛すじの煮込み
コンニャクは身体に害を与える熱毒を取り除く♪腫れ・むくみ・しこりを消す♪便秘にも♪モ
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材料：
牛すじ肉、にんにく、赤とうがらし、こんにゃく、大根、長ネギ、豆腐、だし汁、味噌、しょ
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