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カレー鍋♪簡単カレールーで血流促進薬膳
カレーのターメリック（鬱金：うこん）は、寒性で、血中の熱を冷まし、血流を促進し、血の
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材料：
鶏もも肉、大根、厚揚げ豆腐、人参、玉ねぎ、ナス、だし汁、しょうゆ、みりん、カレールウ
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豆乳白菜のクリームスープ♪咳に簡単薬膳
白菜・豆乳（清熱除煩・補益脾肺）は、胸がつかえる、ふさがった感じ、咳が出て肺に熱がこ
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材料：
白菜、水、豆乳(牛乳)、鶏がらスープの素、塩＋こしょう、片栗粉＋水、鶏もも肉、冷凍コ
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セロリスープ♪血圧が高い方に簡単漢方薬膳
ちび☆あずさん、レポありがとう！血圧が高い、動脈硬化、コレステロール高い、頭痛、目が
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材料：
セロリ、ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、人参、トマト缶、水、コンソメ顆粒、ローリエの葉、赤
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豚肉キャベツのスープ♪潤いUP簡単薬膳
キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）の組み合わせは補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡ら
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材料：
豚肉(薄切り)、搾菜、キャベツ、こしょう、酒、豆板醤、酢、水、鶏がらスープの素(粉末
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人参ほうれん草ナムル♪美肌美髪に簡単薬膳
みるく茶さん、レポありがとう！ほうれん草・にんじんは、血を養い、肌を潤す働きがありま
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材料：
ほうれん草、人参、塩、しょうゆ、こしょう、白ごま、ごま油
卵キャベツマヨネーズ炒め♪簡単胃に優しい
ちフるさん、つくれぽありがとう！食事のバランスが崩れる年末年始におすすめ♪胃腸を労わ
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材料：
キャベツ、卵、鶏がらスープの素、塩コショウ、マヨネーズ、かつお節
つくね豆腐♪冷える・疲れやすいに簡単薬膳
まあまま☆0403さん、レポありがとう！鶏肉(補中益気・補精益髄)と人参(養血明目)
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材料：
鶏ひき肉、卵、生姜(みじん切り)、しょうゆ、みりん、片栗粉、豆腐、人参、ほうれん草、
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やわらかキンピラ♪ごぼう人参で簡単薬膳
ごぼうは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に♪
材料：
ごぼう、人参、だし汁、ごま油、しょうゆ、てんさい糖(砂糖)、酒、みりん、一味唐辛子
マーボー豆腐2023♪簡単に体の潤いUP
豚肉（補陰類）と豆腐（清熱類）は、組み合わせて使うことにより体の潤いUP、プレ更年期
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材料：
豚ひき肉、絹ごし豆腐、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ又は長ネギ、
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豚ごぼう鍋♪お肌が赤い皮膚病に簡単薬膳
豆腐・ごぼうは、清熱解毒の効果があり、相性が良い組み合わせ♪皮膚の色が赤い、びらん、
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材料：
豚肉薄切り、ごぼう、小松菜、豆腐(木綿)、鶏がらスープの素、水、酒、塩、しょうゆ
