明石では「明石鯛」や「明石だこ」をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

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タコの大葉梅肉入り磯辺揚げ

浜のかあちゃん直伝!! ゆでたタコに大葉、梅肉をはさんで海苔で巻いて衣をつけて揚げる ...
材料: タコの足(ゆで)、大葉、梅肉、水溶き天ぷら粉、サラダ油(揚げ用)

アオベラのりんご甘酢漬け

浜のかあちゃん直伝!!
材料: アオベラ、りんご(スライス)、酢、砂糖、塩

アブラメ新子の甘酢りんご漬け

浜のかあちゃん直伝!!
材料: アブラメ(新子)、りんご(薄切り)、酢、砂糖、塩、サラダ油(揚げ用)

揚げだこ甘酢スープ

浜のかあちゃん直伝!!
材料: タコの足(ゆで)、だし汁、砂糖、酢、きゅうり(スライス)、サラダ油(揚げ用)

野菜たっぷり冷製タコスープ

浜の母ちゃん直伝! 夏が旬のタコを夏野菜とともにムリなく摂取♪ カットして混ぜるだけ ...
材料: タコ、きゅうり、パプリカ(赤黄)、トマト、だし汁、砂糖、酢、ごま油、ごま、しょうが( ...

タイとさつまいもの炊き込みごはん

浜のかあちゃん直伝!!
材料: タイ(切り身)、さつまいも、米、酒、塩、水

レンジでハリイカと白菜の煮物

浜のかあちゃん直伝!!
材料: ハリイカ(剥き)、白菜、だし汁(薄め)、うすくち醤油

炙りサワラごま和え

浜のかあちゃん直伝!
材料: サワラ(切り身)、醤油、砂糖、すりゴマ、大葉(千切り)

カワツのエビ飯

浜のかあちゃん直伝!!
材料: カワツエビ、米、水、大葉(千切り)

サワラと梅肉の大葉はさみ揚げ

浜の母ちゃん直伝!
材料: サワラ、大葉、梅肉、水溶き小麦粉、サラダ油(揚げ用)