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ワタリガニ（ガザミ）の豆板醤炒め
熱い夏の日にはピリ辛豆板醤炒め！
フライパンひとつで数分でできるのに味は本格中華♪
材料：
ガザミ（ワタリガニ）、酒、ごま油、にんにく（スライス）、生姜(すりおろし)、砂糖、オ
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アイゴのつみれ汁
一般に敬遠されがちなアイゴですが適切に処理すれば美味しく食べられます。
ここでは生姜
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材料：
アイゴ（柵）、塩、生姜(すりおろし)、ねぎ(みじん切り)、パン粉（つなぎ）、かつおだ
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サワラのかき揚げ
浜のかあちゃん直伝！！
お好みの野菜と一緒にかき揚げに！
サワラを使ったボリュームお
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材料：
サワラ(切り身)、大根、人参、玉葱など、サラダ油(揚げ用)、レモン、水溶き小麦粉
メイタガレイのたまり揚げ
浜のかあちゃん直伝！！
にんにくとしょうがを利かせて唐揚げ風に！
他の白身魚でも応用
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材料：
メイタガレイ、酒、にんにく（すりおろし）、しょうが(すりおろし)、しょう油、片栗粉、
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