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鶏じゃが芋のクリーム煮♪眼精疲労簡単薬膳
や~たん食堂さん、つくれぽありがとう!鶏肉・じゃが芋(補気養血)・牛乳(滋陰補腎)は
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材料:
鶏もも肉、片栗粉、じゃが芋、しめじ、玉ねぎ、油、豆乳or牛乳、顆粒コンソメ、塩、こし
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スコッチエッグ♪運動会・お弁当に卵で簡単
フライパン・ゆで卵・ひき肉など、普段、家にある材料で、ごちそう風になる♪ゆで卵に片栗
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材料:
ひき肉(合挽き)、卵(ひき肉用)、薬味ねぎ、片栗粉、塩+こしょう、卵、片栗粉
生姜ふりかけ♪頭痛発熱風邪に簡単漢方薬膳
生姜は、性味が辛・温で、発汗解表・温肺止咳の働きがあります♪悪寒・発熱・頭痛・体が痛
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材料:
生姜千切り、水、てんさい糖(砂糖)、塩、かつおぶし、白ごま
キャベツ肉味噌炒め♪胃腸の弱い方に簡単
クックZFP56I☆さん、つくれぽありがとう!鶏肉(補気)キャベツ(補脾益胃)は、胃
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材料:
鶏もも肉、生姜千切り、にんにく薄切り、キャベツ、人参、味噌、しょうゆ、豆乳(牛乳)、
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ひき肉枝豆そうめん♪むくみ下痢に簡単薬膳
枝豆(利水滲湿類)は、むくみ・下痢が気になる方におすすめ♪胃腸が弱い・消化不良にもい
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材料:
そうめん、ごま油+塩こしょう、ひき肉(合挽き)、枝豆(冷凍)、生姜、にんにく、ごま油
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玄米枝豆炊き込みご飯♪胃弱・食欲不振簡単
玄米の性味は、甘・平。帰経は、胃・心・脾。所欲不振、胃弱、元気がない、落ち着かない人
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材料:
玄米、ひじき(乾燥)、枝豆(冷凍)、鶏もも肉、酒、しょうゆ、みりん、塩、だし汁
くるみドライカレー♪慢性の咳喘息簡単薬膳
くるみは、体内から冷えが生じている方に良い食材♪加熱してから使うのがポイント♪慢性の
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材料:
ひき肉(合挽き)、くるみ、玉ねぎ、しめじ、カレー粉、こしょう、酒、しょうゆ、オイスタ
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玄米生姜炊き込みご飯♪元気がない簡単薬膳
玄米は、古米に関しては陳倉米と呼ばれています。性味は、甘・平。帰経は、胃・心・脾。胃
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材料:
玄米、生姜、しめじ、しょうゆ、油揚げ、酒、だし汁、薬味ねぎ