明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国 ...

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きのこと桜えびのせ油揚げ

きのこと桜えびの旨味にピリ辛のもろみを足して油揚げに。 もう一品ほしい時やおつまみに ...
材料: 油揚げ、しめじ、えのき、釜上げ桜えび、青唐入りもろみ、小ネギ

ほたるいかとキャベツの和風パスタ

もろみとバターの香りが美味しい和風パスタ。 パスタを茹でて材料を混ぜるだけの簡単レシ ...
材料: パスタ、塩、ボイルほたるいか(生食用)、キャベツ、塩昆布、もろみ、バター

にんにくのもろみ漬け

材料2つだけで作るにんにくの味噌漬けです。 簡単おつまみとしてぜひ!
材料: にんにく、もろみ

もろみで食べる生春巻きサラダ

野菜たっぷりの生春巻きをもろみと一緒に包みました(^^) 甘塩っぱい味噌でお野菜もた ...
材料: ライスペーパー、サニーレタス、紫キャベツ、人参、きゅうり、もろみ

和風ホワイトソースのブロッコリートースト

ホワイトソースにもろみ味噌を合わせることで和風に仕上げました。 もろみの甘みとコク、 ...
材料: 食パン、ブロッコリー、バター、小麦粉、牛乳、もろみ、ミックスチーズ

ゴーヤとみょうがのもろみ和え

夏野菜のゴーヤとみょうがをもろみで和えるだけの簡単レシピ!もう一品ほしい時にぜひどう ...
材料: ゴーヤ、塩、みょうが、もろみ

アボカドとモッツァレラのもろみ和え

簡単にもう一品! もろみが絡んだ、和にも洋にも合う前菜レシピです(^^)
材料: アボカド、モッツァレラチーズ、もろみ、オリーブオイル

焼きネギの青唐もろみ和え

甘くなるまで焼いたネギにピリッと甘辛いもろみを和えました!さっと作れる簡単おつまみレ ...
材料: 長ねぎ、青唐入りもろみ

鶏肉のソテー 豆腐もろみソース

豆腐ともろみで作るふわっとしたソースです(^^) カリッと焼いた鶏肉にかけて食べる簡 ...
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、オリーブオイル、豆腐、青唐入りもろみ(またはもろみ)、マヨネー ...

もろみソースのえびアボカドベーグルサンド

もろみを使って作るベーグルにぴったりのソースです! ごま油の香りともろみのコクがえび ...
材料: ベーグル、レタス、えび(冷凍)、アボカド、もろみ、マヨネーズ、ごま油