甘酒オートミールケーキ
オートミールとナッツをたっぷり使った甘さ控えめケーキです。
甘酒とはちみつだけの自然
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材料：
オートミール、百年糀のあまざけ、卵、メープルシロップ、ベーキングパウダー、塩、ナッツ
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丸めない味噌玉
味噌に乾燥具材を混ぜ込んだ、味噌玉の丸めないバージョン。
飲みたい時に手軽に本格味噌
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材料：
ふわっと糀、かつお節、乾燥わかめ(ねぎ、豆腐入り)、乾燥桜えび、焼麩、乾燥あおさ、白
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海老のガーリック塩糀バゲット
塩糀とガーリックの旨味たっぷりの海老が主役のバゲット。
トマトとクレソンで爽やか。
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材料：
海老、塩、白ワイン、ドライオレガノ、塩糀(レシピID: 7301534)、オリーブオ
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いちごとバナナのミルク甘酒ぜんざい
フルーツと一緒に食べる餅ぜんざいです。
あまざけの甘みとお餅の香ばしさが美味しい簡単
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材料：
百年糀のあまざけ、牛乳、餅、いちご、バナナ、ゆであずき(缶詰)
あま酒×ラズベリーのブラマンジェ
豆乳とあま酒で作る砂糖不使用のデザートです。
甘酸っぱいラズベリーで爽やかに。
クリ
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材料：
豆乳、百年糀のあまざけ、コーンスターチ、ラズベリー(冷凍)、はちみつ、ココナッツロン
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クランベリー×あま酒のひとくちスコーン
牛乳の代わりにあま酒を使うことで、優しい甘さでサクサクのスコーンに仕上げました。
ク
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材料：
ホットケーキミックス、サラダ油、百年糀のあまざけ、チョコチップ、ドライクランベリー
海老の焦がしにんにく炒め
にんにくの香ばしさと青唐もろみのピリッとしたコクが美味しい海老を使った一品です。
お
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材料：
海老、片栗粉、塩、料理酒、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、青唐入りもろみ、レモン
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