明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

アマガレイの刺身

明石浦が誇る白身の最高峰！！！活〆されたまだ身がいかった(死後硬直前)ものを刺身で ...

材料：アマガレイ、刺身醤油

ぷりぷりのタイをご家庭で握り寿司にあまり難しいことは考えずに気楽に握りましょう＾＾

材料：タイ（700gの半身）、酢飯、わさび(チューブ)お好みで、刺身醤油

イサギは身はもちろん、皮とその下の脂が最高なので引かずに炙って食べましょう＾＾

材料：イサギ（３枚おろし）、塩

イサギは身はもちろん、皮とその下の脂が最高なので引かずに炙って食べましょう＾＾

材料：イサギ（皮つきおろし身）、酢飯、わさび(チューブ)お好みで、塩

薄切りにした刺身に自宅の調味料であっという間にマダイのなめろー風♪

材料：マダイ(半身)、大葉、みそ、ごま油、刻みネギ

刺身と卵と自宅の調味料であっという間にマダイのユッケ♪

材料：マダイ(半身)、大葉、卵の黄身(生または半熟)、塩、ごま油

浜のかあちゃん直伝！

材料：バチエビ、大葉、醤油

刺身用の柵にちょっとひと工夫だし昆布と塩、酒ですぐ出来ます！

材料：イシガレイ（柵）、だし昆布、塩、酒

ややこしい調味料の調合不要！ポン酢で手軽に美味しく♪ コリコリ食感がたまらない冬の ...

材料：ナマコ、ポン酢、一味

浜の母ちゃん直伝！タコだって塩辛になります！簡単で美味しいですよ！＾＾

材料：タコ（生）、塩、酒（料理酒）、濃口しょうゆ、タコのキモ

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