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鶏肉大根おろし和風ハンバーグ♪胃弱に簡単
大根は。食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・胃の
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材料：
鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、卵、塩＋こしょう、大根おろし、薬味ねぎ、七味唐辛子、白ゴマ
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里芋のツナ缶煮♪煮っころがし簡単漢方薬膳
里芋（化痰止咳平喘類）は、腹部・足のむくみ、だるい、膨満感、食欲がない、吐き気が気に
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材料：
里芋、ツナ缶(ノンオイル)、だし汁、てんさい糖(砂糖)、しょうゆ、酒、みりん、薬味ね
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蓮根つくね♪鍋物の肉団子冷えむくみに簡単
蓮根(健脾開胃)・山椒(温中散寒)の組み合わせは、体を温め、水の排泄に効果あり♪冷え
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材料：
蓮根、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、粉山椒、塩、しょうゆ、ごま
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蓮根大根人参の煮物♪目が赤い方に簡単薬膳
s06007さん、4皿分教えてくださってありがとう！根菜類が身体に良い♪蓮根は胃腸が
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材料：
鶏肉(もも)、蓮根、大根、人参、薬味ねぎ、だし汁、てんさい糖(砂糖)、しょうゆ
かぼちゃのツナ缶煮♪胃腸の冷えに簡単薬膳
かぼちゃ（補気類で温性）・生姜（辛温解表類）を組み合わせることで、胃腸・手・足・腹部
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材料：
かぼちゃ、ツナ缶(ノンオイル)、生姜(千切り)、だし汁、てんさい糖(砂糖)、しょうゆ
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じゃが芋クミンカレー粉炒め♪冷え症に簡単
クミン（辛・温）シナモン・肉桂（辛・大熱）丁香・クローブ（辛・温）は、とにかく冷える
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材料：
ひき肉(合挽き)、じゃが芋、しめじ、ピーマン、にんにく、油、クミンパウダー、カレー粉
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茄子ひき肉トマト煮込み♪慢性の咳に簡単
クックIT9OT1☆さん、肉肉しいのおいしそう♪茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢
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材料：
なす、ひき肉(合挽き)、生姜、玉ねぎ、にんにく、酒、しょうゆ、てんさい糖(砂糖)、み
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ひき肉南瓜のクミン炒め♪冷え性に簡単薬膳
クミンなどのスパイス（辛・温）とししとう（辛・温）かぼちゃ（甘・温）は、とにかく冷え
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材料：
ひき肉(合挽き)、かぼちゃ、ししとう、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、生姜(みじん切
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茄子南瓜カレー炒め♪手足腹部の冷えに簡単
かぼちゃ（補気類で温性）・ししとう（温裏類）を組み合わせることで手・足・腹部の冷え・
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材料：
ひき肉(合挽き)、かぼちゃ、なす、ししとう（又はオクラ）、にんにく、油、クミンシード
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大豆チリコンカン♪冷えて腹が痛い方に簡単
クローブ（辛・温）は、冷えて下腹部が痛い・嘔吐・生理痛・冷えて胃が痛い方におすすめク
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材料：
ひき肉(合挽き)、にんにく薄切り、玉ねぎ薄切り、大豆水煮、トマト缶、顆粒コンソメ、水
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