魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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4種の海鮮チヂミ

4種の海鮮チヂミ
材料: アサリ、エビ、ボイルタコ足、釜揚げシラス、ニラ、パプリカ赤、ごま油、醤油、コチュジャ ...

小海老ととうもろこしのバター醬油ご飯

小海老ととうもろこしのバター醬油ご飯
材料: 小海老、とうもろこし、塩、バター、粗挽きコショウ、醤油、ご飯

あなごとエビのそば寿司

あなごとエビのそば寿司
材料: 焼きアナゴ、エビ、きゅうり、油、蕎麦、茶そば、寿司海苔、卵、塩、かつお節、濃口醬油、 ...

エスカルゴバター香る魚介のキッシュ

エスカルゴバター香る魚介のキッシュ
材料: エビ(約6尾)、イカ(1/2杯)、チリメン、かぼちゃ、マッシュルーム、ほうれん草、パ ...

春の天ぷら盛り合わせ

春を感じる食材を組み合わせた天ぷらです♪
材料: 鯛、菜の花、鰆、新じゃが、木の芽、海老、あおさ(乾燥)、たらの芽、グリーンアスパラ、 ...

エビと海苔の根菜かき揚げ

根菜の香りと食感を楽しむかき揚げ
材料: エビ、焼きのり(全形)、ゴボウ(15cm)、人参(1/4本)、てんぷら粉、水、揚げ油 ...

鰆と海老の包み湯葉

上品なおもてなし料理です。
材料: 鰆、エビ、長芋、ゆり根、茹で銀杏、乾燥平湯葉、酒、片栗粉、塩、柚子、くるみ、白味噌、 ...