魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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ヒイカのゼッポリーニ

ヒイカのゼッポリーニ
材料: ヒイカ、強力粉、薄力粉、揚げ油、塩、ドライイースト、砂糖、塩、水、カレー粉、ターメリ ...

メイタカレイの骨チップス

メイタカレイの骨チップス
材料: メイタカレイの骨、揚げ油、塩

キムマリ(韓国風春雨の海苔巻き揚げ)

おかずとしても、おつまみとしても、楽しめます!
材料: アサリ、酒、サクラエビ、タンミョン、人参(3センチ)、ニラ、玉ねぎ、ごま油、板海苔、 ...

親子でクッキング♪ホタルイカの唐揚げ

親子で作ると楽しい♪レシピです!
材料: ボイルホタルイカ、塩コショウ、小麦粉、片栗粉、サラダ油、レモン

春の天ぷら盛り合わせ

春を感じる食材を組み合わせた天ぷらです♪
材料: 鯛、菜の花、鰆、新じゃが、木の芽、海老、あおさ(乾燥)、たらの芽、グリーンアスパラ、 ...

祝鯛

お祝いの食卓を華やかにしてくれます。
材料: 鯛、塩、クッキングシート、金串

タチウオのしんじょう 蓮根チップス添え

タチウオのしんじょう 蓮根チップス添え
材料: 太刀魚、蓮根、細ネギ、酒、塩、コショウ、サラダ油、酒、みりん、砂糖、薄口醤油、塩、白 ...

カキフライ 大根おろしソース

カキフライ 大根おろしソース
材料: カキ(12粒)、塩・コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、大根、おろし汁、昆布出汁、 ...

生海苔揚げワンタン

生海苔と白身魚を使った揚げワンタン。
材料: 生海苔の佃煮、鯛、レンコン、ワンタンの皮、揚げ油

太刀魚の骨チップス

太刀魚の骨チップス
材料: 太刀魚の骨、揚げ油、塩
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