魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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アジの南蛮漬け

暑い季節に南蛮酢のさっぱりとした味は食が進みます♪
材料: アジ、玉葱、人参、ピーマン、塩、小麦粉、A)酢、A)水、A)砂糖、A)みりん、A)薄 ...

シラスとアボカドの海苔巻き天ぷら

簡単にできるのに美味しい♪おつまみにも最高です☆
材料: 釜揚げしらす、アボカド、焼きのり、揚げ油、A)わさび、A)しょうゆ、A)酢、B)小麦 ...

甘エビのマリネ

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【甘エビ】
材料: 甘エビ、ミニトマト、赤玉ねぎ(スライス)、A)白ワインビネガー、A)塩、A)はちみつ ...

甘エビのユッケ

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【甘エビ】
材料: 甘エビ、小葱(小口切り)、醤油、ごま油、砂糖、コチュジャン、すりおろしにんにく、卵黄 ...

甘エビのカルパッチョ

お刺身に飽きたら、豪華に盛り付けてカルパッチョで♪
材料: 甘エビ(むき身)、A)白ワインビネガー、A)オリーブオイル、A)レモン汁、A)塩、A ...

ベニズワイガニの生春巻き

贅沢に1杯を使って、豪華な生春巻き♪
材料: ボイルベニズワイガニ、長いも(10㎝長さ)、葛きり(はるさめ)、レタス、ライスペーパ ...

ベニズワイガニの中華風炒め

カニを丸ごと贅沢に使って美味しい一品!
材料: ベニズワイガニ、しょうが、にんにう、鷹の爪、青ねぎ、サラダ油、A)オイスターソース、 ...

鯛のレモンオーブン焼き

鯛をまるまる1尾使うのですごく豪華! レモンがきいていてさっぱり食べられま ...
材料: 鯛、塩、玉葱、ブロッコリー、プチトマト、ジャガイモ、にんにく、ローリエ、レモン、A) ...

サバのキーマカレー

サバの身を使ってキーマカレー!お試しあれ♪
材料: サバ、玉葱(みじん切り)、人参(みじん切り)、なす、塩コショウ、サラダ油、A)カレー ...

サバのトマト煮込み

サバをちょっとおしゃれに大変身!
材料: サバ(片身)、豆煮(汁切り)、ホールトマト缶、ワイン、ローリエ、塩、黒コショウ、ニン ...