魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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イカの煮付け

おつまみにどうぞ!
材料: ヒイカ、A)水、A)酒、A)みりん、A)しょうゆ、A)砂糖、しょうが

イカのオイル焼き

美味しい香りが食欲をそそります♪
材料: ヒイカ、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、塩、こしょう

はたはたのスパイシーマリネ

スパイシーマリネでさっぱりと美味しく♪
材料: はたはた、小麦粉、カレー粉、揚げ油、たまねぎ(千切り)、セロリ(千切り)、赤パプリカ ...

赤シタビラメの中華蒸し

優しい味の美味しい一品です!
材料: 赤シタビラメ、塩、しょうが、酒、長ネギ、水菜または香菜、ゴマ油、A)顆粒鶏がらスープ ...

赤シタビラメのみぞれかけ

サッパリと美味しい一品です。
材料: 赤シタビラメ、片栗粉、サラダ油、大根、青ねぎ、柚子の皮、A)酢、A)砂糖、A)塩

ほたるいかとチンゲン菜のニンニク炒め

簡単で美味しい一品です。是非作ってみてください!
材料: ほたるいか、チンゲン菜、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、酒、しょうゆ、塩、こ ...