魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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殻付き牡蠣の剥き方

殻付き牡蠣の剥き方をご紹介します♪
材料: 殻付き牡蠣、牡蠣ナイフ、軍手かゴム手袋か厚手の布巾、たわし、(真牡蠣の場合は)キッチ ...

ガシラ(カサゴ)の味噌汁★下処理から★

ひと手間かけて、おいしいお魚料理 【ガシラ】の下処理の仕方♪
材料: ガシラ(小)、味噌、水、青ねぎ

牡蠣のバター焼き

おつまみに最高☆レモンでさっぱりといただきます!
材料: 牡蠣、ベーコン、バター、コショウ、細いんげん、バター、塩コショウ、レモン

生海苔の天ぷら

「栄養・学生団体fun」と「とれぴち」のコラボ企画!【生海苔】
材料: 生海苔、天ぷら粉、天ぷら液、揚げ油

生海苔のポタージュ

「栄養・学生団体fun」と「とれぴち」のコラボ企画!【生海苔】
材料: 生海苔、玉ねぎ、チキンコンソメ、クラッカー、オリーブオイル、バター

生海苔きんちゃく包み

「栄養・学生団体fun」と「とれぴち」のコラボ企画【生海苔】
材料: 生海苔、塩、油揚げ、つまようじ、A)白味噌、A)砂糖、A)酢

ベニズワイガニと玉ネギのカナッペ

贅沢なカナッペを添えて、豪華なディナーに大変身♪
材料: ベニズワイガニ(ボイル)、玉ねぎ(小)、オリーブオイル、ニンニク、バター、酒、ブラッ ...

ホタルイカと岩津ネギのかき揚げ

おかずやおつまみに最高の一品です!
材料: ホタルイカ、岩津ねぎ、水、天ぷら粉、揚げ油

アボカドわさび海苔

生海苔佃煮の新たな食べ方発見!
材料: アボカド、生海苔佃煮、ワサビ

海苔とルッコラのサラダ

焼き海苔を使って、超簡単サラダはいかがですか?
材料: 焼き海苔、ルッコラ、A)酢、A)みりん、A)薄口しょうゆ、A)ごま油