魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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キスの中華揚げ

キスと中華ダレの相性がバッチリです!
材料: キス、白菜、小かぶ、酒、塩コショウ、小麦粉、片栗粉、揚げ油、A)醤油、A)酢、A)砂 ...

白身魚と野菜の生海苔衣天ぷら

海苔の風味が絶品の天ぷらです!
材料: 生海苔、白キス、スズキ切り身、お好きな野菜、A)薄力粉、A)片栗粉、A)卵、A)冷水 ...

シロギスの天ぷら

シンプルに美味しい天ぷら♪
材料: シロギス、打ち粉(天ぷら粉)、天ぷら粉、水、揚げ油

シロギスのフィッシュボール

おつまみはもちろん、お弁当にも!
材料: キスの身、長ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、A)おろし生姜、A)おろしにんに ...