魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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サバの竜田揚げ

ご飯が進む一品です!
材料: サバ、サラダ油、A)醤油、A)酒、A)酢、A)みりん、A)塩、A)すりおろし生姜

鯛の焼きマリネ

今晩のおかずでもよし!次の日でもおいしく食べられます♪
材料: 鯛の切り身(骨なし)、塩コショウ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、ピーマン、レモン、にんにく ...

魚のさばき方(5枚おろし)

カレイやヒラメをさばいてみましょう!
材料: カレイまたはヒラメ

鯛のわんぱくダブルサンド

鯛のフライとマリネの2種類の味が一緒になったボリューム満点のサンドイッチです!ランチ ...
材料: 鯛、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、トマトスライス、紫玉ねぎ、きゅうり、レタ ...

エテガレイのみぞれがけ

大根おろしでさっぱりと美味しい!
材料: エテカレイ、片栗粉、A)おろし生姜、A)薄口醤油、A)酒、サラダ油、大根、B)酢、B ...

エテガレイのフライ

ソースが決め手のお魚フライ!
材料: エテガレイ、塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、アスパラガス、レタス、A)オ ...

エテガレイのムニエル

バターの風味が最高!簡単料理!
材料: エテガレイ、塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、レモン汁、白ワイン

エテガレイの塩焼き

シンプルに調理するのが一番美味しい!
材料: エテガレイ、塩、レモン

エテガレイの中華あんかけ

白身魚のふんわりしている身と中華あんの相性が抜群です♪
材料: エテカレイ、塩、茹でタケノコ(細切り)、人参(千切り)、乾燥きくらげ、さやいんげん、 ...

甘エビとジャガイモの煮物

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【甘エビ】
材料: 甘エビ、ジャガイモ、絹さや、A)水、A)砂糖、A)醤油、A)酒、A)みりん