ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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あげとキャベツの辛さやさしい炒め物

韓国とうがらしの粉を使って、やさしいからさ。
材料: うすあげ おあげさん 千切り、キャベツ 太い千切り、水に戻したドライトマト、にんにく ...

きゅうりともずくのぽん酢和え 小皿1品

きゅうり と 洗いもずくがあれば、簡単。
材料: きゅうり、お塩ちゃん きゅうりの3%、味付けなし 生もずく 洗いもずく 小袋で、ぽん ...

プラントベースグルテンフリーの白和え

ブラックソルトで、味わい豊かな白和えになります。グルテンフリー対応。
材料: 木綿豆腐、小松菜、にんじん、そのまま使えるしめじ、切干大根 乾燥状態で、お塩ちゃん  ...

新玉ねぎとすしあげの味付け きつね風

きつねうどんの きつねを植物性だしでまず作りたかった。
材料: 浄水、オー〇ワの和風だし粉末 小袋、すしあげ、新玉ねぎ ごつ切りスライス、本みりん

そら豆の独特な味を和らげる塩ゆで

そら豆嫌いが好きになるかも。おこちゃまでも食べやすい。餡などにもできます。
材料: そら豆( 外皮向いた状態の正味 )、浄水、お塩ちゃん、梅酒 又は 日本酒

ほうれん草と新玉ネギと大豆ミートの炒め物

プラントベースの野菜炒め。
材料: ほうれん草、新玉ねぎ スライス、カットシメジ、味付け大豆ミートスライス、にんにく み ...

ひじきとこんにゃくの根菜類のしょう油煮

プラントベースのおばんざい。
材料: 板こんにゃく、ごぼう 千切り、にんじん 千切り、エリンギ 千切り、乾燥長ひじき、炒め ...

茹でほうれん草のクルミでツナ風和え

クルミツナ風でプラントベース。
材料: ほうれん草、ぽん酢しょうゆ、< クルミのツナ風 >、*生クルミ、*新玉ねぎ スライス ...

長芋とミニトマトアイコの和風サラダ

プラントベースで簡単サラダ。メイン料理を引き立たせる前菜として。
材料: 長芋 皮むいて、ミニトマト アイコ、新玉ねぎ スライス、シャキシャキレタス、*しょう ...

春キャベツと新玉ねぎの葉の味わい野菜炒め

春キャベツ と 新玉ねぎの葉の部分を 使った 野菜炒め。
材料: 春キャベツの外側の外葉、葉付き新玉ねぎの緑の葉の部分だけ、にんじん、しいたけ、炒め油 ...