魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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揚げハモのみぞれあんかけ

夏が旬のハモにみぞれあんをかけました。
材料: ハモ、片栗粉、油、大根、A) だし、A) 塩、A) 薄口醤油、青ネギ(小口切り)

ハモの南蛮漬け

夏が旬のハモをさっぱりとした南蛮漬けにしました。
材料: ハモ、玉ねぎ、にんじん、塩、小麦粉、A) 酢、A) 水、A) 砂糖、A) みりん、A ...

ハモの蒲焼き

簡単でヘルシーなハモの蒲焼きです♪
材料: ハモ、油、しょうゆ、みりん、砂糖

ハモの味噌汁

贅沢お味噌汁です。
材料: ハモ、出汁、味噌、みょうが

ハモの春雨スープ

夏においしい、あっさりスープ
材料: ハモ、春雨(乾燥)、水、生姜すりおろし、顆粒鶏がらスープ、塩、コショウ、ごま油、水菜

ハモの夏野菜たっぷり冷製トマトスープ

夏野菜たっぷりで、ヘルシー 冷製トマトスープでひんやりと!
材料: ハモ、玉ねぎ、セロリ、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、オリーブオイル、塩コショウ、トマ ...

ハモフライ

JF兵庫漁連SEAT-CLUB 推薦 とってもヘルシーです。 カロリーを気にされて ...
材料: ハモ、小麦粉、パン粉、油、卵

ハモカツ丼

JF兵庫漁連SEAT-CLUB 推薦 とってもヘルシーです。 カロリーを気にされて ...
材料: ハモフライ、玉ねぎ、卵、A 醤油、A みりん、A 砂糖、A 水、A だしの素

ハモのオニオンスープ

素材が生きるやさしい味
材料: ハモ、玉ねぎ、絹ごし豆腐、ミニトマト、三つ葉、出汁、薄口醤油、みりん

ハモのすまし汁

家庭で夏の高級料理。
材料: ハモ、片栗粉、出汁、薄口醤油、塩、三つ葉
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