週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

カテゴリ

アーカイブ

俺流!黄金比…ホウレン草のゴマ和え

我が家の定番合え物です。 黄金比率の、品の良い味をお試し下さい。
材料: ホウレン草、煎りゴマ(黒ゴマ)、煎りゴマ(白ゴマ)、★醤油、★酒、★砂糖

元魚屋が教える!今が旬、絶品ぶり大根

今が旬のぶり・大根を使い、日本の味『ぶり大根』を作りましょう。 作ってみると、意外に ...
材料: ぶりのあら、大根、針生姜、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★水、★生姜のスライス

簡単フライパンで…鶏ムネ肉のすき焼き

節約レシピです! 簡単に、めんつゆを使った割りしたですき焼きを作ります♪ 最後の ...
材料: 鶏ムネ肉、ジャガイモ、ニンジン、大根、豆腐(木綿)、★めんつゆ(2~3倍濃縮)、★砂 ...

俺流!ぷるぷる柔らか沖縄おでん風豚足煮

塩味の沖縄おでん! 意外にサッパリと食べる事が出来る。 〆は…おでんの汁で麺かな! ...
材料: 豚足(冷凍)、大根、早煮昆布(乾燥)、★水、★和風だし(顆粒)、★酒、☆塩