週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!常備菜…たたきごぼうのゆかり和え

我が家常備菜のゴボウ料理のご紹介です。 ゴボウの大量消費にもなります。
材料: ゴボウ、酢(茹で用)、★ゆかり(ふりかけ)、★酢、★砂糖、削り節、炒りごま

俺流!きのこのガーリックバター醤油炒め

きのこが美味しい季節になります。 我が家の常備菜のご紹介です。
材料: 好みのきのこ類、ガーリックバターソース、だし醤油

元魚屋が教える!鮭と豆腐のハンバーグ

今回も鮭のあらを使った節約料理です。 ヘルシーなので作ってみて下さいね!!
材料: 鮭の身(アラで可)、タマネギみじん切り、木綿豆腐、★卵、★塩コショウ、★ナツメグ、片 ...

俺流!アボカドのオリーブオイル漬け

おつまみ、箸休めにピッタリのアボカドの常備菜のご紹介です。
材料: アボカド、ニンニク、オリーブオイル、塩、レモン汁

俺流!ケイジャンスパイス焼きとうもろこし

ビールに最高!!とうもろこしを使ったおつまみのご紹介です。
材料: とうもろこし(加熱した物)、マーガリン、ケイジャンスパイス、粉チーズ、パセリ

俺流!ジューシーお揚げの焼肉風丼

油揚げを使っての節約レシピ、焼肉丼のご紹介です。
材料: 油揚げ、タマネギ、★焼肉のタレ、★すりおろしニンニク、★すりおろし生姜、★コチュジャ ...

俺流!ラーメン屋さんの生姜ご飯

ラーメンで提供していた、珍しい…炊き込みではない生姜ご飯のご紹介です。
材料: ご飯、塩昆布、おろし生姜、薬味ネギ、ごま油、醤油

驚きのしっとり感!鶏胸肉でローストチキン

鶏ムネ肉で電子レンジを使って柔らかローストチキンのご紹介です。
材料: 鶏ムネ肉、★水、★塩、★砂糖、塩コショウ

俺流!食べた事ないが…桃屋風刻みニンニク

実は、食べた事ないのですが… 想像して作った、なんちゃってレシピのご紹介です。
材料: ニンニク、輪切りの鷹の爪、★粗挽きコショウ、★鶏がらスープ(顆粒)、★砂糖、サラダ油

俺流!鶏ムネ挽き肉の中華ハンバーグ

鶏ムネ肉ともやしお使った、家計に優しい節約中華風のハンバーグのご紹介です。
材料: ★鶏挽き肉(ムネ肉)、★もやし(粗みじん切り)、★生木耳(乾燥水戻しでも可)粗みじん ...
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