週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!たっぷりキノコだけの炊き込みご飯

秋といえば…キノコ! 美味しい、キノコの炊き込みご飯を作りましょう。 バター醤油が食 ...
材料: 米、エリンギ、エノキダケ、干し椎茸、★和風だし(顆粒)、★醤油、★酒、水、万能ねぎ、 ...

俺流!簡単お蕎麦屋さんの玉子丼

誰でも簡単、お蕎麦屋さんの『玉子丼』をお楽しみ下さい。
材料: 玉子、★麺つゆ(2倍濃縮)、★水、★砂糖、★和風だし(顆粒)、★酒、☆玉ねぎ(スライ ...

元魚屋が教える!美味しい秋刀魚の塩焼き

元魚屋が教える!ふっくらジューシーに焼ける秋刀魚の塩焼きです。
材料: 秋刀魚、塩

俺流!鶏皮ポン酢

簡単・節約おつまみです。
材料: 鶏皮、長ネギ、ポン酢、黒ゴマ(炒り)