週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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驚きの柔らかさ!ささ身ハムのパストラミ風

時短鶏ささ身ハムの燻製しないパストラミ風で作ってみました。 粗挽きコショウが効いて美 ...
材料: 鶏ささ身、塩コショウ、砂糖、粗挽きコショウ

俺流!豚肉と胡瓜のマヨポン炒め

春夏向けにのサッパリとした炒め物を考えてみました。 豚肉の旨味とシャキシャキ胡瓜がた ...
材料: 豚こま肉、胡瓜、茗荷、マヨネーズ、ポン酢、白ごま、ごま油

俺流!簡単豚肉入りカップにら玉茶碗蒸し

いつものマグカップでおかずな一品を!! 混ぜ合わせて蒸すだけ。
材料: 卵、★和風だし(顆粒)、★鶏ガラスープ(顆粒)、★醤油、★塩、★酒、★水、にら、白ネ ...

俺流!塩鮭と塩えんどう豆の炊き込みごはん

またまた干物を使った炊き込みごはんの紹介です。 白飯に塩鮭を良いですが、たまには炊き ...
材料: 米、塩鮭(中辛)、塩えんどう豆、★酒、★醤油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★だし昆布(無 ...

俺流!簡単…揚げない鶏ささ身ステックカツ

家計に優しく、驚くほど柔らかいささ身カツのレシピ紹介です。 カツなのに汚れ物が少ない ...
材料: 鶏ささ身、塩コショウ、★天ぷら粉、★水、パン粉、オリーブオイル