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驚きの柔らかさ！豚こま肉で揚げない豚カツ
安い豚こま肉を使ってミニカツを作ります。
こま肉なので柔らかく仕上がります。
材料：
豚こま肉、塩コショウ、片栗粉、☆天ぷら粉、☆水、パン粉、オリーブオイル、キャベツ（千
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元魚屋が教える！めし泥棒…今が旬の若芽煮
最近よく見かける若芽煮（ワカメの佃煮）！！
今が旬なので、安い原藻若芽を使って作りま
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材料：
原藻若芽、★酒、★みりん、☆砂糖、☆麺つゆ（3倍濃縮）、☆醤油、白炒りゴマ
俺流！ダイエット♪糸こんにゃく鶏南蛮蕎麦
久しぶりの俺流！ダイエット♪の一品です。
蕎麦風にしてみました！！
材料：
糸こんにゃく、鶏モモ肉、長ネギ、麺つゆ（ストレート）、★和風だし（顆粒）、★水、青ネ
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俺流！春キャベツと春ニンジンの鶏肉炒め
春の柔らかく甘い野菜と、鶏モモ肉を一緒に炒めた料理のご紹介です。
ニンニクとローズマ
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材料：
鶏もも肉、春キャベツ、春ニンジン、塩、オリーブオイル、ニンニク、粗挽き胡椒、酒、ロー
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