週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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鶏ササミのタルタルソース詰めフライ

少し手間ですが… 高級感あるフライを作ってみましょう♪ お弁当などに入っていたら、ビ ...
材料: 鶏ササミ、タルタルソース(市販品)、★玉子、★小麦粉、★水、パン粉、塩コショウ

俺流!シャキシャキジューシー梨サラダ

この時期だけの特別なサラダ♪ 梨と野菜の不思議なコラボレーション!!にみとまと
材料: 梨、白菜、胡瓜、ミニトマト、フレンチドレッシング(セパレート)、レモン汁、粗びきコシ ...

厚切り豚バラで!柔らかジューシー生姜焼き

豚バラブロックを自由に切って、豪快で柔らかな『生姜焼き』を作っちゃいましょう♪(笑)
材料: 豚バラブロック、タマネギ、ピーマン、片栗粉、★すりおろし生姜、★めんつゆ(濃縮)、★ ...

簡単韓流♪桜エビ入りモヤシのナムル

いつものモヤシナムルに一工夫♪ 桜エビを加えて…香ばしさをプラス!!(笑)
材料: モヤシ、桜エビ、ごま油、砂糖、すりおろしニンニク(チューブ)、塩コショウ、白ゴマ

簡単おつまみ!パリパリきつねピザ

塗って、切って、のせて、焼く。 これだけ!!
材料: 油揚げ、シュレットチーズ、ケチャップ、ガーリックソルト、ピーマン、バジル(ホウル)、 ...

驚きの柔らかさ!照り焼きカレーチキン

またまた味のバリエーションを考えてみました♪ 今度の『柔らか鶏ムネ肉』は、和風カレー ...
材料: 鶏ムネ肉、片栗粉、サラダ油、★カレー粉、★めんつゆ(濃縮)、★酒、★水、★砂糖、冷凍 ...

トマトを使った炊き込みチキンライス

チキンライスを炊き込みご飯で作ってみました♪ トマトを加えてリコピン効果! 大人のチ ...
材料: 鶏ムネ肉、タマネギ、トマト、米、バター、オリーブオイル、ケチャップ、キューブコンソメ ...

里芋で作る!ミートクリームコロッケ

里芋のぬるぬるを生かして、クリームコロッケ風に作っちゃいます♪ 小さい子供も満足の一 ...
材料: 里芋、豚挽き肉、タマネギ、バター、生クリーム、粉チーズ、ナツメグ、塩コショウ、砂糖、 ...

元魚屋さんが教える!美味しい秋刀魚の刺身

家庭で作る秋の味覚の刺身! 秋刀魚の刺身を美味しく作るコツは… 普段作る秋刀魚の刺身 ...
材料: 生秋刀魚

イモ・栗・カボチャ!秋の味覚炊き込みご飯

秋の味覚で、ホクホクした炊き込みご飯♪
材料: さつま芋、カボチャ、むき甘栗(1袋)、バター、米、★昆布だし(顆粒)、★酒、★醤油、 ...