季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover ...

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生麩で生姜しるこ

お餅代わりに生麩でお汁粉。 おろししょうがを入れて暖まりましょう。
材料: 生麩(よもぎ麩など)、粒あん、ゆであずき、水、砂糖、塩、葛粉、おろししょうが

オレンジブレッドプディング

ちょっとスフレ風の仕上がり...温かいオレンジソースをかけて食べてください。
材料: 食パン(6枚切)、牛乳、生クリーム、砂糖、卵、グランマニエ、オレンジの果汁、レモン汁 ...

ドライフルーツシチュー

煮込まないのになぜかシチュー。 そのまま食べても、ヨーグルトやアイスクリームに添えて ...
材料: ドライアプリコット、ドライフィグ(いちじく)、レーズン、はちみつ、シナモンスティック ...

春色♪桜ミルク寒天

ほんのり桜が香る春色の寒天です♡ 流し缶で固めて切り分ける固さです。
材料: 粉寒天、水、桜リキュール、砂糖、牛乳、コンデンスミルク、桜の塩漬け

ブルーベリーブレッド

ブルーベリーのおいしい季節に作りたい簡単なケーキです。
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、卵、ミルク、ブルーベリー、レモ ...

懐かしのアップルケーキ

引越荷物を整理していて、6年くらい前によく作ったアップルケーキのレシピを発見!甘酸っ ...
材料: りんご(紅玉)、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、卵、ブラウンシュガー、無塩バタ ...

不思議なジャパニーズパイ♪

Japanese fruit pieというレシピを見つけました。でも、どうしてこれが ...
材料: 9インチ冷凍パイクラスト、無塩バター、砂糖、卵、ラムレーズン、ココナッツ、バニラエッ ...

いちじくの赤ワイン煮

買った無花果と庭の無花果で2回作りました。別の種類なのか、出来上がりが結構違って面白 ...
材料: いちじく、砂糖、赤ワイン