季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover ...

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鰤の塩焼き☆山葵おろしで

脂の乗った鰤は塩焼きも美味しいです。
材料: ぶり切り身、塩、黒胡椒、大根、山葵、レモン、ポン酢など