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ぼのつま
ぼのつま のキッチン
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季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover ...

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グリル野菜の柚子胡椒サラダ

冬の野菜をフライパンやオーブントースターで焼いてドレッシングで和える... 我が家 ...
材料： ブロッコリー、かぶ、ねぎ、しめじ、めんつゆ（ストレート）、米酢、水、柚子こしょう

グリーンピースのスープ煮

冷凍グリーンピースとソーセージで作る、うちの朝食定番です。
材料： グリーンピース（冷凍）、ソーセージ、水、顆粒コンソメの素、塩、コショウ、片栗粉

厚揚げで回鍋肉（ホイコーロー）

ボリュームたっぷりで、お財布にもやさしい… 味付けは濃い目がおいしいようです。
材料： 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、味噌、テンメンジャン、酒、砂糖、水、にんにく、豆板醤

雪菜と舞茸の炒め物

雪菜は癖がなくて大好き。 おひたしにしても、炒めてもおいしい野菜です。
材料： 雪菜、舞茸、ベーコン、オリーブオイル、塩、こしょう、日本酒、ガーリックパウダー、しょ ...