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ロベルト君のパスタ Penne agli spinaci!
ロベルト君のレシピから、ほうれん草のクリームソースペンネです。シンプルだけど濃厚な味
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材料：
ペンネ、ほうれん草、生クリーム、パルメザンチーズ、オリーブオイル
ふわっとリッチ...かにのスフレ
暖かい部屋で冷えた白ワインと一緒に...
かにたっぷりのリッチなスフレです。
サ
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材料：
牛乳、バター、小麦粉、卵、かに（冷凍、缶詰など）、シェリー酒、塩、コショウ、クリーム
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Super Chili!
スパイシーなチリは、野菜と豆をたっぷり食べられるし、冷蔵庫の整理にも役立つメニュー。
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材料：
牛ひき肉、レッドキドニービーンズ、たまねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく、☆トマトジュ
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Fried green tomatoes
Fried green tomatoesという映画をご存知ですか。1930年代の南部
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材料：
青いトマト（中）、バターミルク、コーンミール、塩、コショウ、サラダ油
レンジにおまかせ冬瓜スープ
暑いときには熱いもので暑気払い。冬瓜は夏バテに効くと言いますね。でも料理は涼しく電子
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材料：
冬瓜、鶏もも肉、たけのこ、干しいたけ、干しえび、水、しいたけ戻し汁、塩、酒、胡麻油、
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ナンプラーでお漬物
もともとは、きゅうりキムチのレシピ。あみの塩辛がなかったので、代わりにナンプラーを使
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材料：
きゅうり、塩、しょうが、にんにく、ナンプラー、砂糖、レモン汁、粉唐辛子、炒りごま、香
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ホワイトガスパチョ
夏のブランチにぴったりの冷たいスープです。去年の夏、フロリダキーズのレストランで食べ
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材料：
チキンブイヨン、プレーンヨーグルト、生クリーム、塩、トマト、きゅうり、黄ピーマン
ポークテンダーロインwithマスタードソース
シェリルおばさんお薦めレシピ。身近な豚ヒレも、けっこう化けます。
材料：
豚ヒレ肉、しょうゆ、バーボンウィスキー、ブラウンシュガー、にんにく、サワークリーム、
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