ぼのつまのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover ...

春の定番♬ふきとさつま揚げの煮物

春の食卓にかかせない煮物♡ たっぷり作って食卓にお弁当に大活躍です。

材料：ふき（ゆでたもの）、さつまあげ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖

ご飯のおいしい炒め物。お酢好きの方は、食卓で酢をもう一振り♡

材料：豚肉、青菜（雪菜、小松菜など）、エリンギ、にんにく、オイスターソース、酢（やさしいお ...

春野菜２種類とお刺身のサラダ。わさび菜の辛みを味わうためにドレッシングはシンプルに ...

材料：わさび菜、新玉ねぎ、トマト、刺身（写真はブリ）、ポン酢、砂糖、胡麻油、すりごま

ひなまつりの定番メニュー。貝まかせのシンプルな味です。

材料：はまぐり、昆布、水、酒、塩、菜の花、みつば、柚子の皮など、粗挽きこしょう

白身のお刺身ならなんでもOK。今日は春らしく鯛の刺身で作りました。

材料：鯛の刺身、昆布、塩、EXオリーブオイル、柚子胡椒、貝割れ大根　大葉など、柚子の皮

春キャベツの甘みと、ゆかりの香りがおいしい♬ レンジ加熱なので、たくさん食べられます ...

材料：キャベツ、ゆかり

鰆やサーモンを使って西京漬を♡ お弁当にもおいしいです。

材料：さわら、西京味噌、みりん、酒

寒麹を仕込むにはちょっと遅いのですが、このところの寒さを利用して作ってみました。

材料：麹、米、塩

ゆかり風味でさっくり軽く揚がります。お弁当にもおいしいです♡

材料：鶏ささみ、酒、塩、天ぷら粉、ビール又は水、ゆかり、日清ベジフルーツオイル

お刺身がちょっぴり残ったときなど便利♡ とろろ昆布でおいしいお吸物に。

材料：白身のお刺身、酒、しょうゆ、とろろ昆布、みつば、万能ねぎなど、熱湯、塩

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