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寒麹で簡単にしん漬け♡
寒麹を使った即席ニシン漬け。
手抜きなのに、本格的なものに負けない味わいです。
材料：
キャベツ、大根、にんじん、しょうが、身欠きニシン（本干し）、酢（ニシンを漬ける）、寒
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かぶと油揚げの柚子胡椒煮
だし汁たっぷり．．．冬の定番煮物。
柚子胡椒ととろみで身体が温まります。
材料：
かぶ、油揚げ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、塩、柚子胡椒、片栗粉、みつば、柚子の皮な
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