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ぼのつま
ぼのつま のキッチン
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季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover ...

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春菊の食べ方

鍋物だけじゃなく、たまにはこんな風に。春菊嫌いの方も、お試しを...。
材料： 春菊、しいたけ、にんにく、しょうゆ、オリーブオイル

ポークテンダーロインwithマスタードソース

シェリルおばさんお薦めレシピ。身近な豚ヒレも、けっこう化けます。
材料： 豚ヒレ肉、しょうゆ、バーボンウィスキー、ブラウンシュガー、にんにく、サワークリーム、 ...

韓国風いかめし

キムチ味のご飯が詰まったいかめしです。意外に簡単に出来ますね。
材料： うるち米、もち米、いか、キムチ、干ししいたけ、こんぶ出汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

豚肉と切り昆布の炒め煮

お金のない日に、昆布をたくさん食べましょう。
材料： 豚肉、切り昆布、めんつゆ(ID5869)、水、いりごま

味噌おじや

食欲はないけど、白粥と梅干では物足りない...そんな時の朝ご飯です。
材料： ご飯、出し汁、味噌、卵、三つ葉