季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover ...

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こごみの胡麻和え

こごみといえば、先ずは胡麻和え。 辛子が入るのが我が家の味です。
材料: こごみ、☆練り胡麻(白)、☆薄口醤油、☆はちみつ、☆練りからし(お好みで)、すりごま