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ぼのつま
ぼのつま のキッチン
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季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover ...

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ブルーチーズと葡萄のサラダ

ブルーチーズに葡萄とくるみを合わせたサラダ。ワインのお供に。 2013.10.7話題 ...
材料： ブルーチーズ、ぶどう（種なし）、くるみ、ベビーリーフ、☆レモン汁、☆EXヴァージンオ ...

いくらのしょうゆ漬け

漬け汁にひと手間かけるようになったので、心覚です。
材料： 生いくら（正味）、☆薄口醤油、☆酒、☆みりん、☆昆布だし（水出し）