季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover ...

アーカイブ

1/1 ページ

フツーの春巻

とっても普通だと思うけど、なぜか評判のいい我が家の春巻。肉抜きで野菜だけでもおいしい ...
材料: 豚ひき肉、もやし、万能ねぎorにら、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、はるさめ、しょ ...

バターミルクビスケット

KFCでおなじみのビスケット。簡単にできるアメリカのママの味です。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、ショートニング、バターミルクまたは ...

韓国風そぼろ

うちの常備菜です。ビビンバの具にしたりそぼろ弁当にしたりいろいろ使えます。 味付け ...
材料: ひき肉、にんにく、しょうが、酒、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、胡麻油、サラダ油

おろし納豆稲庭うどん

秋田名産の稲庭うどんは細いけどこしがあり、つるつるとしたのど越しが素敵です。夏バテで ...
材料: 稲庭うどん、納豆、大根、めんつゆ(レシピID5869)、あさつき、刻みのり、わさび

うちのマーボ春雨

めんつゆを使うのでちょっと和風。ご飯がすすむ困ったおかずです。
材料: 豚ひき肉、いんげん、はるさめ、ねぎ、しょうが、にんにく、トウバンジャン、酒、めんつゆ ...

ナンプラーでお漬物

もともとは、きゅうりキムチのレシピ。あみの塩辛がなかったので、代わりにナンプラーを使 ...
材料: きゅうり、塩、しょうが、にんにく、ナンプラー、砂糖、レモン汁、粉唐辛子、炒りごま、香 ...

ロベルト君のパスタ Linguine ai pomodorini!

ロベルト君が作ってくれた3種のパスタのうち、私が一番好きなのがこれ。チェリートマトと ...
材料: リングイーネ、オリーブオイル、にんにく、チェリートマト、フレッシュバジル、モッツァレ ...