季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover ...

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柚子こしょうで・・・蕪とつくねの煮物

柚子胡椒大好き♡ 塩味もあるし臭みも消えるし、つくねの下味も柚子胡椒です。
材料: 鶏ひき肉、蕪、柚子こしょう、酒、片栗粉、だし汁、薄口しょうゆ、塩、酒、みりん