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おせちの定番☆お煮しめ
母から教わった煮しめ。
別々に煮ますが、味付けは3種類。
意外と簡単です。
材料:
○水、○昆布、○かつお節、ごぼう、こんにゃく、レンコン、☆だし汁、☆薄口醤油、☆みり
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おせちの定番☆紅白なます
毎年、「もっと作っておけば良かった」と思う唯一のおせちが紅白なます。
疲れた胃が欲し
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材料:
大根、にんじん、塩、酢、だし汁、砂糖、みりん、鷹の爪(小口切り)、柚子の絞り汁、柚子
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ポトフでお雑煮♡
冬のご馳走、ポトフでお雑煮を♬
今日はアイスバインを使いましたが、塩豚、手羽元などで
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材料:
アイスバイン、キャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参、水、ローリエ、コンソメ、塩コショウ、餅
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