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ぼのつま
ぼのつま のキッチン
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季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover ...

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豚肉のエリンギロール

とっても簡単でボリュームあり！ お弁当にもどうぞ。
材料： 豚薄切り肉、エリンギ、溶けるスライスチーズ、青しそ、こしょう、醤油

きゅうりとセロリの甘酢和え

さっぱり簡単な甘酢和え。 醤油味のおかずが多い日の便利な副菜です。
材料： きゅうり、セロリ、塩、酢、砂糖、鷹の爪、サラダ油

帆立とエリンギのガーリック炒め

海の帆立と、陸の帆立ことエリンギ。 帆立どうし、白ワインとの相性がいいようです。
材料： 帆立貝柱（お刺身用）、エリンギ、ブロッコリ、にんにく、白ワイン、塩、コショウ、オリー ...