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IHで♡砂肝のコンフィ
砂肝が驚くほど柔らかくなります。
日持ちするし、おつまみにも、お弁当にも。
材料：
砂肝(正味）、塩、粗挽き胡椒、にんにく、ベイリーフ、ローズマリー、サラダ油、パセリな
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ぜんまいとこんにゃくのコチュジャン炒め
できたてを味見すると「辛っ！」と思うけど、冷めるとちょうど良くなる味。
お弁当やご飯
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材料：
ぜんまい（水煮）、つきこんにゃく、しょうゆ、みりん、コチュジャン、砂糖、おろしにんに
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