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懐かしの砂肝＆ザーサイ炒め
昔、地元デパートの今は無きお惣菜売り場で売っていたのを思い出しながら作りました。ビー
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材料：
砂肝、ザーサイ、玉ねぎ(中)、鶏ガラスープの素、酒、酢、塩、コショウ、ごま油
じゃがいもとアンチョビーorしらす干し炒め
日本ではしらす干しで作ってました。
今はしらすが高いので，アンチョビーで作ってます
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材料：
じゃがいも、にんにく、アンチョビー、しらす干し、サラダ油、塩コショウ、万能ねぎ
