季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover ...

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「はらこめし」を作ろう!

仙台駅、盛岡駅で人気の駅弁、はらこめし。最近食べる機会がないので作ってみました。大好 ...
材料: いくら、☆しょうゆ、☆日本酒、生鮭、□しょうゆ、□日本酒、□みりん、□柚子、米、★昆 ...

なんでも柳川鍋

鶏肉、豚肉、牛肉、うなぎ、なんでもOK。一人用の土鍋で作って、熱々を食べましょう!
材料: お好みの肉またはうなぎなど、ごぼう、ねぎ、みつば、卵、めんつゆ(ID、粉山椒、水

懐かしのアップルケーキ

引越荷物を整理していて、6年くらい前によく作ったアップルケーキのレシピを発見!甘酸っ ...
材料: りんご(紅玉)、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、卵、ブラウンシュガー、無塩バタ ...