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ぼのつま
ぼのつま のキッチン
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季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover ...

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うどとわかめの辛子マヨ味噌和え

春の味。マヨ入り辛子入りで食べやすい味です。
材料： うど、生わかめ、☆白味噌、☆マヨネーズ、☆はちみつ、☆練り辛子（チューブ）、☆酢

イタリアン(？)な炒り豆腐

レタスでくるんでワインのおつまみに。 意外にご飯にも合いました。
材料： 木綿豆腐、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、干し椎茸、ドライトマト、アンチョビ ...