創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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15分でできる! 切干大根の青椒肉絲

栄養豊富な千切大根(切干大根)のコリコリ食感が美味しく、食物繊維もたっぷり摂れます!
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、たけのこ(水煮・細切り)、ピーマン(細切り) ...

きくらげとキャベツのマスタードサラダ

栄養豊富な木耳とキャベツでサラダを作りました。木耳のコリコリした食感、キャベツのシャ ...
材料: 山城屋 熊本県産きくらげ、キャベツ、オリーブオイル、しょうゆ、粒マスタード、下味用し ...

絶品!お豆腐スイーツ 黒みつきな粉

豆腐ってスイーツにもなるんや~!低カロリーであっさりヘルシーなスウィーツ。美の味方イ ...
材料: 充填豆腐(濃くてとろけるタイプがおすすめ!)、山城屋 京きな粉、山城屋 黒みつ

ひな祭り!可愛いデコカップ寿司

ひな祭りらしく、かわいく仕上げました!お味もバッチリおいしいです!
材料: 炊きたてのご飯、山城屋 すしの素(高野豆腐、京都産人参、九州産ごぼう、国産椎茸入り) ...

葛粉で作る本格派くず湯アラカルト

葛は漢方薬にも使われ体をぽかぽかに温めてくれます。消化も良いので、お子様のおやつにも ...
材料: 山城屋 くず粉、山城屋 黒みつ、しょうが、水、山城屋 くず粉、蜂蜜、ゆず搾り汁、水、 ...

夏バテ予防!蒸し製法ひじきの海鮮サラダ

栄養豊富なひじきたっぷり!そして蒸し製法のひじきはふっくら、歯ごたえがあります。さっ ...
材料: 山城屋 三重県産芽ひじき(乾燥)、ゆでダコ、セロリ、パセリ(みじん切り)、サラダ油( ...

聖護院大根の紅白ゆず大根(精進料理)

京野菜 聖護院大根の乾物で、簡単にゆず大根が作れます。乾物は栄養、うま味が凝縮、味が ...
材料: 山城屋 京都産聖護院大根(乾物)、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾物)、合わせ酢、ゆ ...

ひな祭り!パクッと一口サイズの手まり寿司

一口サイズで女性や小さなお子様も食べやすくひな祭りやお花見に最適です!(椎茸と卵焼き ...
材料: 山城屋 熊本産椎茸香信(乾燥)、にんじん、卵、みつ葉、ちらし寿司のご飯で作った小さめ ...