創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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炊飯器で炊くお赤飯 (精進料理)

蒸し器がなくても、炊飯器で簡単にふっくらモチモチのお赤飯が炊けます。南天の葉は難を転 ...
材料: もち米、うるち米、山城屋 契約栽培北海道産小豆、塩

炊飯器で簡単!黒豆の水煮(精進料理)

黒豆は胃腸を元気にし、血の巡りやむくみを改善する薬膳的アンチエイジング食材。料理に使 ...
材料: 山城屋 契約栽培北海道産黒豆、お湯

炊飯器で黒豆の洋風甘煮

黒豆は胃腸を元気にし血の巡り等を改善する薬膳的アンチエイジング食材。ヨーグルトなどに ...
材料: 山城屋 契約栽培北海道産黒豆、水、黒砂糖、プルーン、ラム酒、シナモンパウダー、重曹

絶品!くるま麩のチーズカツレツ

車麩をカツにすることでサクッとした食感、中からあふれ出すうま味がたまらなくおいしいで ...
材料: 山城屋 くるま麩、山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、塩こしょう、卵、パン粉、粉チーズ、 ...

天かすと焼き長ねぎのみそ汁

シンプルなお料理ながら、焼いた長ねぎがとろ~んと甘く、天かすのコクが、おかわりを誘い ...
材料: 山城屋 天かす、長ねぎ(白ねぎ)、だし汁、味噌

ホットケーキミックスで簡単!黒豆のケーキ

黒豆の洋風甘煮の豆と汁を使ったヘルシーなケーキです。
材料: ホットケーキミックス、黒豆の洋風甘煮、黒豆の煮汁(ない場合は黒みつ)、オリーブオイル ...

乾物大集合!栄養の宝庫 乾物鍋

いつものお鍋に乾物を入れることで、かさ増しになり、カロリーダウンできます。具材を切ら ...
材料: 鶏ミンチ、山城屋 三重県産芽ひじき、山城屋 京都産きざみ人参、山城屋 京いりごま(金 ...

五菜ひじきとぎんなんのピラフ

海の恵みと山の恵みが、和風ピラフになりました♪ 五菜ひじきを使うことで、簡単具だくさ ...
材料: 米、山城屋 大分県産焼き風味ぎんなん、山城屋 国産五菜ひじき、シーフードミックス、酒 ...

黒豆とザ−サイの炊き込みおこわ(精進料理

栄養豊富な黒豆と食物繊維豊富なザーサイとで味つけばっちりの、簡単混ぜご飯です。どちら ...
材料: もち米、うるち米、みりん、水煮黒豆、ザ−サイ、山城屋 京いりごま(金ゴマ100%)、 ...